美味しい蒲鉾を頂きました♪



山口県の杉本利兵衛という会社の製品です。

白銀(はくぎん)は、　「宮内庁御用」を賜ったそうです。
昭和11年当時の外務大臣が、色つやのよさから名付けたそうです。

秋芳(しゅうほう)は、有名な鍾乳洞、秋芳洞からの命名だそうです。

蒲鉾と言うと、小田原をイメージしますが、山口県にも美味しい蒲鉾があったんですね。

マーガリン、抹茶、練乳の順に塗り、トーストしたものです。
抹茶と練乳の組み合わせ、美味しいですね。

和風ドレッシングで和えた春雨サラダ。
サッパリして、ツルツルと食べられます。



揚げ茄子と玉葱の甘みが良く合います。
ポン酢であっさり風味。

梅酒の香りは、ほのか〜にする程度ですが、風味がありますね。
アルコール入りとはいえ、パンにするとほとんど飛んでいる感じ。
酒饅頭やブランデーケーキがあるんですから、梅酒入りパンもありかなと思い、作ってみました。。