独り言、あれこれ

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※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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ジャンボ柚子

ご近所の方に、こんなジャンボな柚子を頂きました。
あまりの大きさにびっくり!

重さを量ってみましたら、大きい方が470g、小さい方が290gありました。
この柚子を持ちこたえる枝は、かなり強健ですね(笑)。

ゴツゴツしてて、見るからにいかつい感じです。
ネットで調べてみましたら、「獅子柚子」と言って、文旦の仲間だそうです。
一応食べられるみたいですが、やはり大味のようですね。
柚子独特の香りも余りしないです。

食いしん坊の私も、さすがに食べる勇気はないので、観賞用に玄関に飾りました。

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蒲鉾
美味しい蒲鉾を頂きました♪



山口県の杉本利兵衛という会社の製品です。

白銀(はくぎん)は、 「宮内庁御用」を賜ったそうです。
昭和11年当時の外務大臣が、色つやのよさから名付けたそうです。

秋芳(しゅうほう)は、有名な鍾乳洞、秋芳洞からの命名だそうです。

蒲鉾と言うと、小田原をイメージしますが、山口県にも美味しい蒲鉾があったんですね。
手作りジャム
みそ漬けのたむらやが作った、手作りジャムを頂きました♫
添加物を一切使ってないというのが、良いですね。
いちご、あんず、ブルーベリーの3種。パンやヨーグルトの他、パウンドケーキにも使えるらしい。


フランスのお土産
姪が、卒業旅行で、フランスとドイツに行ったお土産です。
チョコとジャム。

2009.3.21 004

お餞別もやらなかったのに・・・
感謝!
ラスク フランス
2009.1.12 001

山形県のシベール・麦工房の商品です。
以前、別の人からも、頂いたことがあります。
軟らかくて、軽くて、とっても美味しいラスクです^_^;


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