独り言、あれこれ

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※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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酢を無理なく摂取☆彡
20051001092142.jpg胡麻同様、酢も体にいいですよね~。
我が家では、酢を毎日無理なく摂れるように、あれこれ工夫しています(^д^)

毎日飲む味噌汁に、大さじ1杯弱入れています。これは、長年にわたる夫の習慣でした。最初は、「味噌汁に酢 え、え~!」ってな感じでしたが、意外と違和感がないんですよね。慣れると、酢の入らない味噌汁は、ちともの足りないですー★

果実酢を作り置いて、毎日少しずつ飲みます。以前、テレビで紹介されていたものです。
果実と砂糖と酢の割合を、1:1:1の割合で瓶に入れておくと、1週間程度で飲めるようになります。リンゴとナシで試してみましたけど、酢独特の"つ~ん"とする感じがなくて、飲みやすいですよ。おちょこ1杯程度を、お湯割にしていま~す。
砂糖は、何でも良いのですが、氷砂糖を使うときれいかな(^ー^)♪
我が家は、砂糖を少々控えめにしています。
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