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Author:梅もどき
※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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甘納豆入りの花パンと食パン
いただきものの甘納豆を消費したいと思い、また、甘納豆入りパンを焼きました。
今回は、スポンジケーキの型とパウンドケーキの型を使ってみました。
全粒粉生地に甘納豆入りという地味目なパンが、アーモンドスライスと上新粉のお陰で、おしゃれなパンに変身しました。
我ながら、満足な出来栄えです。

2008.09.15 004花パン

2008.09.15 010 角パン

詳しい作り方は、コチラで↓

Cpicon 甘納豆入り全粒粉パン by umemodoki

今日は、敬老の日。
このパンをお土産に、母のもとへ行く予定でしたが・・・
不覚にも、息子の机の角で右足の小指を負傷。
青紫色に腫れて、靴が履けない状態に(涙)。
実家行きは、断念です。
母には、電話をかけて、パンを作った話だけ・・・
何とも、情けない敬老の日でした。
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