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手作り餡入り、ちぎりパン

自家製の粒あんを生地で包み、ちぎりパンにしました。 甘さ控え目の餡とやわやわなパン生地が、何とも贅沢でした。 スポンサーサイト 【2009/02/28】 パン・お菓子等 |

イカの味噌焼き

酒と味噌で味付けしたイカ焼きです。 シンプルで､クセがなく美味しい！ 【2009/02/28】 料理 |

長いもと豆腐のグラタン

すりおろした長いもと、鮭フレーク、豆腐を混ぜ合わせ、とろけるチーズとパン粉を載せて、焼いたものです。 こういう和風なグラタンも、ヘルシーで良いですね♪ 【2009/02/26】 料理 |

マーラーカオ

マーラーカオ大好きなので、ウチで作れて嬉しい♪ 三温糖使用なので、ヤヤ茶色っぽい仕上がりです。 【2009/02/25】 パン・お菓子等 |

ハンペンのカレー味

お弁当のお助けメニューです。 さいの目に切ったハンペンを炒めて、カレーパウダーをまぶしただけ。 【2009/02/25】 料理 |

とり胸肉のオイスター味

鶏肉を酒とすりおろし生姜に浸け込んでおいてから焼き、タレを絡めます。 オイスターソースやごま油、麺つゆ、酢入りのソースです。 絶品ソースですね^^ 【2009/02/25】 料理 |

青梗菜と海老のあっさり味

味付けのメインは、鶏りガラスープの素です。 薄味で上品に仕上げるのが、ポイントかな・・・ 【2009/02/25】 料理 |

ネギと舞茸の卵とじ

ネギと舞茸を焼いてから卵とじにしてます。 香ばしい卵とじになりました。 【2009/02/25】 料理 |

角型ソフト食パン

冷めても軟らか～い、美味しいパンの配合が見つかりました。 キメも細かくて、大満足な味！ 【2009/02/25】 パン・お菓子等 |

人参ケーキ

簡単に出来て、失敗が無いので、我が家の定番入り♪ 人参臭が無く、すごく美味しいケーキです。 【2009/02/25】 パン・お菓子等 |

餅ピザ

ネギと小エビと醤油、チーズで餅ピザ。 気に入ったお味なんですけど、餅がはり付いて苦難w 【2009/02/25】 料理 |

手作り☆黒糖かりんと

初･かりんと作。 市販のかりんとは、硬くて甘過ぎて、チョイ苦手。 手作りは、軟らかくてサクサクしていて、程よい甘さ！ とても、食べ易いです^^ 【2009/02/22】 パン・お菓子等 |

カレー用肉で、ポークチャップもどき

前日、タレに浸け込んでおき、朝焼くだけなので、お弁当作りに楽チンです。 しっかり味なのも、お弁当向き。 【2009/02/21】 料理 |

ハンペンの味噌焼き

味噌をはさんで焼いただけの簡単なもの。 シンプルで、食べ易いです。 【2009/02/21】 料理 |

バター、醤油、カツオ節の卵焼き

この組み合わせ、最強♪ 和洋折衷の卵焼き、美味しい～^^ 【2009/02/21】 料理 |

おさつ餡入り　ちぎりパン

おさつの餡が入った、可愛い、おさつあんぱんです。 おやつ向きですね。 【2009/02/21】 パン・お菓子等 |

切り昆布とシラタキと人参、さつま揚げ煮

ヘルシーな煮物で、懐かしい味がします。 こういうお惣菜は、ホッとしますね。 【2009/02/21】 料理 |

りんごケーキ

このりんごケーキは、簡単で美味しく作れるので、何度も作っています。 家族にも大好評！ 【2009/02/21】 パン・お菓子等 |

人参と塩昆布のかき揚げ

人参の甘みと塩昆布がバッチリ合って、美味しいかき揚げです。 【2009/02/21】 料理 |

茄子とエリンギとトマトのチーズ焼き

炒めたナスとエリンギの上に、トマト、ピザ用チーズを載せて焼いただけ。 簡単レシピですが、この時期、トマトを生で食べるより美味しい。 【2009/02/21】 料理 |

梅干しが、まろやかに

昨年漬けた梅干しを、今日初めて出してみました。 半年以上置くと、干したての突き刺すような感じがなくなり、まろやかで食べ易くなります。 家族皆で、毎日、1個ずつ！ 【2009/02/19】 梅　2008年 |

竹の子芋のマヨ･ソース味

茹でて、こんがり焼いた竹の子芋に、マヨとソース、青海苔をトッピングして、お好み焼き風に。 息子がお気に入りで、パクパク食べました。 【2009/02/19】 料理 |

牛豚合い挽きで肉団子

お馴染み、まとめて作る肉団子です。 茹でて冷凍にしておくと、お弁当作りに、超・助かります。 【2009/02/19】 料理 |

鯖水煮缶とジャガの小判焼き

鯖の水煮缶を、ジャガイモと一緒にして、フライパンで焼くと、つくね風で美味しいですね。 魚の缶詰、侮れません・・・ 【2009/02/19】 料理 |

バナナケーキ

スクエア型で焼いてみました。 ふっくら、しっとりで、息子大絶賛！夫は、バナナケーキが余り好きではない様子。 美味しいのにね～。 【2009/02/19】 パン・お菓子等 |

サラダ巻き

4種類の具が入っていますが、火を入れるのは卵焼きだけなので、簡単にのり巻き寿司が作れます。 シーチキンマヨが、味の主役かな。 【2009/02/16】 料理 |

サツマイモのちぎりパン

ほんのり甘く、黄色いパンです。 おやつ向きですね。 【2009/02/16】 料理 |

魚肉ソーセージの衣巻き焼き

魚肉ソーセージに小麦粉の衣を付けて、焼いたものです。 お好み焼き風で、美味しい！ 【2009/02/16】 料理 |

チーズ入り・全粒粉ちぎりパン

ちぎりパンの一つ一つに、プロセスチーズが入っています。 全粒粉とチーズが、バッチリマッチングで、美味^_^; 【2009/02/15】 パン・お菓子等 |

りんごケーキ

簡単で美味しいので、また作りました。 今回は、スクエア型で。 【2009/02/15】 パン・お菓子等 |