独り言、あれこれ

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生揚げの甘辛煮
2008.10.02 005生揚げ生揚げをシンプルに、甘辛く煮付けました。
懐かしい、昔ながらの味ですね。
昔は、お葬式のお手伝いというと、甘辛い生揚げ煮が定番料理でしたけど、今は廃れて来てますね。
素朴な味付けが、生揚げの美味しさを引き立てている気がしますが・・・

レシピは→profile[1]



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