独り言、あれこれ

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梅もどき

Author:梅もどき
※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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生揚げと白菜の味噌汁
2008.10.13 003生揚げ生揚げが沢山ありますので、お豆腐の代わりに、お味噌汁に入れてみました。
コクがあって、食べ応え十分ですね。
お豆腐と生揚げは、兄弟のようなものですから、お味噌汁にもOKです。

レシピは→なべ

先週の日曜日(10/5)に、右足首を捻挫してしまい、台所に立っているのが苦痛な状態(涙)。
8日には、大分良くなったので、無理したのがたたって、振り出しに戻ってしまいました。
夫に指示して、食事の支度をしてもらってますが、日頃お料理に全く関知していないので、もう~大変!
夫には、イチオ感謝してるんですけど、痛みとストレスで、よけいに、具合悪くなりそ・・・


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