独り言、あれこれ

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※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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梅酒のケーキ
2008.10.21 003梅酒

3年物の梅酒がありましたので、速攻で作りました(笑)。
生地の中に、梅酒大さじ2と、みじん切りした梅酒の梅3個が入ってます。
トッピングには、梅酒の梅3個を半分にしたものを。
アルコールは、気になりませんね。仄かに感じる位。
しっとりとして、コクのある美味しさです!

レシピは→profile[1]

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