独り言、あれこれ

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梅もどき

Author:梅もどき
※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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ウドの天ぷら 鱈の親子丼 卵とネギの雑炊
ウドの天ぷらは、アク抜き不要でお手軽です。
人参をプラスして、味に深みを出しました。香りが良い~♪

天ぷら

ギンダラとタラコの親子丼。大葉+で一段と美味!

IMG_0454.jpg

ネギと卵に、自家製ナメタケを+。ナメタケがいい味出してます♪



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