独り言、あれこれ

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梅もどき

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※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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茄子のレンジでチン 隠元の胡麻和え 海老キュウ ハムの処理
茄子にチーズとハムをはさんで、レンジでチン!
味ポンをかけて、サッパリと頂きました。

IMG_0981.jpg

麺つゆで簡単に胡麻和え。
隠元大好きなので、旬の時期には、沢山食べたい。

IMG_0978.jpg

ムキエビときゅうりを中華味で和えたもの。
ラー油でピリッとシメてます。

IMG_0982.jpg

ハムの添加物対策に、サッと湯通しすると安心。



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