独り言、あれこれ

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梅もどき

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※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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鶏がらスープの素でポテト スペアリブ カニカマ隠元卵焼き
蒸かしたポテトに、鶏がらスープの素、塩、胡椒で味付けたもの。
お肉料理の付け合せに合います。

IMG_0988.jpg

スペアリブの軟らか煮は、圧力鍋を使うと簡単です。

IMG_0989.jpg

カニカマと隠元を芯にして巻いた卵焼き。
お弁当の彩りに良いですね。



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