独り言、あれこれ

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※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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ビントロとジャガの煮物 茄子とピーマンの激辛煮 竹輪とポテトのバジル味ピザ キャベツの旨煮
ビントロの切り落としは、煮ると、お肉のようになり、生に負けない美味しさ。

IMG_1480.jpg

生姜、豆板醤などで、超辛く味付けてます。
暑い時に、はふはふ言いながら食べるのも良いもんですね~。



竹輪、ジャガをバジルソースで絡め、チーズを載せて焼いたもの。
息子のお気に入り。

IMG_1469.jpg

じゃことさつま揚げ入りで、旨味たっぷりのキャベツ煮です。

IMG_1471.jpg

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