独り言、あれこれ

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梅もどき

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※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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イチジクの生ハム添え 小エビとネギ入り卵焼き ジャガイモの真砂和え風 竹輪、玉葱、卵炒め
新鮮なイチジクの甘みと生ハムの塩気が良く合います♪

IMG_1858.jpg

小エビとネギ入りは、旨味たっぷりで美味しい卵焼き。

IMG_1849卵

タラコの代わりに、鮭をそぼろにしてジャガイモに絡めてます。

IMG_1846.jpg

玉葱と卵に竹輪が加わると、更に美味しくなりますね。

IMG_1892.jpg

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