独り言、あれこれ

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梅もどき

Author:梅もどき
※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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キャベツ、茗荷、卵炒め 具沢山卵焼き 柚子コショウサラダ チーズ包み 蒸し茄子
茗荷が入ると、一段と美味し~♪
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海苔やネギ、鮭フレークビなどが入り、旨味たっぷりな卵焼き。
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柚子コショウ味のドレッシングをかけた、さっぱり味のサラダです。
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チーズを餃子の皮でサモサ風に包み、焼いてます。
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蒸し茄子にオカカや胡麻、生姜など添えると、とっても美味しい♪


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