独り言、あれこれ

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※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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あけましておめでとうございます
IMG_3424四連 お節料理は、年末の大掃除で力を使い果たしてしまい(自他共に認める掃除魔)、手抜きです。

栗きんとんは、頂き物の冷凍裏ごし薩摩芋を使いましたので、簡単に美味しく出来ました。
コレ便利ですね~!
市販の栗きんとんは、異常なほどに甘いですが、甘さ控え目に出来大満足でした^^

伊達巻は、今まで買うものでしたけど、思い切って作ってみましたら、意外に上手く出来ました(自己満足)。
鬼スダレが欲しくなりました。

お目出度い海老を使って、簡単マリネを作りました。
お節料理っぽくないものも、意外と家族に受けますね。


今年1年が平穏でありますように。

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