独り言、あれこれ

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※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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黒砂糖蒸しパン
HP「Fa.Ta.Tabi.」のねえさんが、黒砂糖を使った蒸しパンのレシピを紹介して下さいました。
黒砂糖が、ずっと出番を待っていましたので、作ってみました。
レーズンは80g入れましたら、適量でした。
黒砂糖特有のコクとクセが気にならず、美味しかったです
やはり黒砂糖は、お菓子やパンに向いているようです。
蒸かしたてのパンを食べられるのも、手作りならではですね♪
ふわふわの蒸しパンが、簡単に作れますので、皆様も是非どうぞ~。
ねえさんに、感謝です!


↑は、「卵豆腐器」を使用して蒸したものを、カットしました。

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