独り言、あれこれ

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※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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お弁当に"骨まで軟らかい鮭"



★鮭のカマと大根のやわらか煮
★ニシンの昆布巻き(既製品)
★サツマイモのレモン煮
★ニラ入り卵焼き
★キュウリの塩もみ
★茗荷の甘酢漬け
★ご飯に黒ゴマ・梅干し

鮭のカマと大根のやわらか煮は、電気圧力鍋を使うと、骨まで軟らかくなります。
出し汁を入れませんが、いいお味に出来上がります。

いつものお弁当は、刺し子のお弁当袋に入れて、持って行きます^^;

20061005104629.jpg


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