独り言、あれこれ

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※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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お弁当に"水菜のサラダ"
20061106104458.jpg

★イワシのから揚げ(柚子添え)
★レンコンキンピラ
★ブロッコリー(和風ドレ)
★サツマイモのレモン・蜂蜜煮
★大根とがんもの煮物
★水菜のサラダ(ハム・カニカマ入り)
★プチトマト
★みかん

水菜をサラダにして食べる方法を見つけましたので、アレンジして作ってみました。
水菜をサッと茹で、ハム・カニカマと一緒にドレッシングで和えるだけです^^;
ドレッシングは、柚子胡椒・白すりゴマ・マヨネーズ・ポン酢です。
簡単にして,美味! !

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