独り言、あれこれ

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※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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海鮮土産
北海道産の「いくら 醤油味」と、若狭おばまの「小鯛ささ漬」を頂きました♪
魚介類大好きな我が家にとって、嬉しい頂き物です^^;

  20061123153402.jpg

「小鯛ささ漬」は、↓のような包装になってます。
創業百有余年の上杉商店製で、塩加減と酢加減が、ホントにいい塩梅 !
美味しいですね~。
わさび醤油で頂きました。
20061123153426.jpg

しおりによりますと、若狭は、「御食国(みけつくに)」と呼ばれていたそうです。
「御食国(みけつくに)」というのは、天皇陛下に食材を献上する国のことだそうです。

いくらは、「いくら丼」にして食べようかなぁ~。。。
楽しみ、楽しみ

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