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「最中」
「多助俵最中」を頂きました。

20070325213249.jpg

「多助俵最中」は、上州の生んだ富豪炭屋「塩原多助(しおばら たすけ)」を偲んで作られたもので、俗に出世最中とも言われ縁起の良い最中だそうです。
上州の百姓出身である多助は、江戸に奉公に出て、炭焼商として巨万の富を築き、その財を公益事業に投じたとのことです。
研究熱心な多助は、炭を粉にして固めた「タドン」を発明したのが、あたったようです。
ーしおりより一部抜粋ー

俵の中に、甘~い餡子がどっさり! でした

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