独り言、あれこれ

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※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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全粒粉パン -ぶどうパン-
お土産に頂いた「大粒レーズン」を使って、ぶどうパンを作りました。
生地に混ぜ込むと、普通のレーズンと変わりありませんけど。。。(笑)。

20070718120833.jpg

日頃は、ホームベーカリーさんのお世話になって、食パンを作るくらいですが、今回、フードプロセッサーと買い換えたオーブンレンジを使って作りました。
全粒粉パンです。
ちょっと、発酵が足りないかなぁという気もしますけど、お味の方は、バッチリでした
全粒粉パンて、癖になりそうです。美味しいですね~。

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