独り言、あれこれ

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※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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頂きました。ケーキ2種♪
お煎餅に続いて、ケーキの話題です。
黒豆のケーキは、以前にも頂いたことがあります。
東京都日野市のゆめやというところの製品です。
いかにも、手作りという感じが良いですね~。
ラム酒入りのケーキと黒豆は、意外とマッチしていて美味!

20070804121506.jpg

↓は資生堂パーラーブランデーケーキです。
資生堂と言うと、化粧品のイメージが強いですけど、食品部門も歴史があるんですね。
このブランデーケーキは、フランスの酒造メーカーのナポレオンを使っているそうです。
しっとりしていてコクがあり、"並みの美味しさじゃない"というのが感想です!

20070804121529.jpg


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