独り言、あれこれ

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※保存食作りを趣味にしています。中でも、梅干し作りには、思い入れが深いです。
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いただきもの 5品
イロイロな方から、イロイロなものを頂きました♪

<世界のお菓子コレクション>
珍しい形と味の詰め合わせでした。ロシアケーキに近い感じです。
20070913152221.jpg

<手作り味噌>
昔の味噌の匂いがして、懐かしい味! 味噌がすぐに溶けるので、味噌汁作りが楽です。
20070913152250.jpg

<さしみこんにゃく>
手作りのコンニャクは、ザラザラしていて、食感が良いです。
タレ付きで、美味しく頂きました。
20070913152347.jpg

<くじら餅>
「くじら」と言っても、魚ではありません(笑)。くるみ入が入った味噌味の餅です。
「久持良餅」と書くようです。日持ちする食べ物ということですね。
山形県の尾花沢名物で、昔は、狩りや戦いの場に、兵糧食として重宝がられたんだそうです。
その後、尾花沢地方では、春の節句やおひな祭りには、欠かせないお供え物になったということです。
モチモチしてて、粘ります。粘ります←坂上二郎さん風のつもり(笑)。
20070913152413.jpg

<純粋ハチミツ>
砂糖などの添加物を一切使っていない、純粋ものだそうです。
生産者の名前入りなので安心できます。
煮物に利用させてもらっています。先日も、大福豆を煮るときに使いましたら、まろやかな味に仕上がりました。
20070913152316.jpg


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