独り言、あれこれ

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かぼちゃパン
2008.03.24

お弁当のおかずに入れた「蒸しカボチャ」の残りを、さいの目にカットして、全粒粉入りのパン生地に混ぜ込みました。
甘みが少ないので、切り込みを入れ、グラニュー糖をまぶしてみました。
程よい甘さで、夫は大絶賛←わが家では、この程度で喜んでもらえるのです(笑)。

私の作るパンは、ド素人故、イマイチなんですけど、焼きたてのオウチパンは、そんな私の未熟な腕前をカバーしてくれます。
お料理について、「温かいのも、ご馳走のうち」と言われますけど、焼きたてのパンについても、言えますね。
パン作りも、そろそろ一区切りをつけようと思ってるんですけど、家族からパンの催促があり、なかなか・・・


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